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Pudim de pão

Por: Luciane Salles

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INGREDIENTES:
  • 750 ml de leite
  • 1 colher(sopa) de margarina
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 pães franceses
  • Canela em pó a gosto
  • Noz - moscada a gosto
  • 6 pauzinhos de cravo - da - índia
  • Passas


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
40min 8 porções
Pudins, flans MODO DE PREPARO:
  1. Bata no liquidificador o leite, ovos, margarina, acúçar, canela, noz-moscada e cravo-da-índia.
     
  2. Depois de bem batido, junte os pães picados e bata novamente.
     
  3. Caramelize uma forma de pudim com 4 colheres(sopa) de açúcar e jogue no fundo as passas.
     
  4. Derrame o conteúdo do liquidificador e leve para cozinhar em panela para pudim ou no forno em banho-maria até que espetando um palito ele saia seco.
     
  5. Deixe esfriar, coloque na geladeira e depois de bem frio aqueça o fundo da forma direto no fogão para soltar novamente a calda e vire em uma travessa para servir.
     



A receita apresentada nesta página foi enviada por Luciane Salles através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.



edneia ribeiro alves cristina:
otimaaaaaa
fiz do jeitinho explicado ficou uma delicia muito bom
fernanda griebler:
MUITO BOA!
muito gostosa , mas penso que com leite condensado ficaria melhor....
Maria Eduarda:
Delicia...
É UMA DELICIA
S@R@H RJ:
dica
Eu tb sempre coloco 1 lata de leite condensado. Fica bem mais saboroso.
Patrícia R.B:
Não gostei
Pesado e sem gosto. Não recomendo.
Laureci:
uma delicia!!!
mt boa ....coloquei 50grs de coco ralado ficou divinamente gostosa !!! parabens!!!
EDILAINY CRISTINA CESAR DE OLIVEIRA SOUZA:
DELICIOSO !!!!
fiz da forma explicada e acrescentei uma lata de leite moça.
Maria Augusta:
Néctar dos deuses !!!
Diminuí o leite puro e coloquei uma lata de leite condensado para completar os 750 ml. Usei 3 pãezinhos (franceses mesmo pois moro na França) pesando no total 150 g. Levei ao forno em banho-maria na posição mais baixa por 40 min a 200 °C. Ficou delicioso !!!
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