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Bacalhau à minha moda
Peixes e frutos do mar
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Receita enviada por:
Gilda Ferreira Machado
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Bacalhau à minha moda
Receita enviada por
Gilda Ferreira Machado
50min
6 porções
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Ingredientes
1/2 kg de bacalhau
2 tomates em rodelas
1 cebola grande em rodelas
3 batatas grandes mal cozidas em rodelas
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1 lata de creme de leite
Salsinha para polvilhar
Azeite para regar
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Modo de Preparo
Deixe o bacalhau de molho e vá trocando a água
Afervente-o por 20 minutos, escorra retire a pele as espinhas e deixe em lascas
Unte um refratário
Coloque as batatas, o tomate, as cebolas, as azeitonas o bacalhau em lascas
Regue com o azeite cubra com o creme de leite polvilhe a salsinha e leve ao forno por 30 minutos
Se preferir cubra com molho branco de sua preferência
Sirva com arroz branco salada verde e um bom vinho
É sucesso garantido
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Gilda Ferreira Machado
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