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Peixes e frutos do mar

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Receita enviada por:

Gilda Ferreira Machado
membro desde 12/08/2006

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Camarão na moranga

Receita enviada por Gilda Ferreira Machado
50min
6 porções
1 opinião (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Tempere o camarão com suco de limão e reserve
  2. Lave muito bem a moranga seque e faça uma tampa
  3. Raspe todo o interior tirando as sementes recoloque a tampa e leve para cozinhar no micro numa travessa própria por 20 minutos em potência alta
  4. Retire cubra com papel alumínio e deixe reservada
  5. Aqueça o óleo, refogue os camarões, coloque o extrato, o caldo de camarão, a água, a farinha de trigo, o leite de coco e o azeite de dendê
  6. Deixe cozinhar por 5 minutos
  7. Retire do fogo e misture a salsa reserve retire o papel alumínio da moranga e recheie com o creme de camarão
  8. Espalhe o requeijão polvilhe o queijo ralado e leve para gratinar em forno convencional por 20 minutos
  9. Sirva com arroz branco e uma salada verde
  10. Se não tiver ou não quiser fazer na moranga coloque em um refratário e gratine da mesma maneira
  11. O sucesso é o mesmo
vanessa Sant'Ana em 5/11/2007

Espetacular!!!!!
fiz aki em casa e todos amaram!!!!
Acrescentei duas postas de cação em pedaços, ficou maravilhoso!!!!

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