Arlete Castro em 19/03/2012
posso assar ésta tórta em forminhas descartáveis de aluminio
gostaria de fazer para vender mas ésta é minha dúvida.
Resposta de Maria F. N. VechiSim Arlete,pode assar em forminhas de alumínio.Um abraço.
fernanda regina correia em 5/03/2012
pq massa fica mole aops algums horas com recheio?
Pq a massa fica mole apos algums horas com o recheio,tanto na torta de limão quanto na de morango?isso é normal?
Resposta de Maria F. N. VechiFernanda
Todas as vezes que fiz,salgada ou doce a massa permaneceu crocante.Acredito que se ficar muito tempo a umidade do recheio pode amolecer a massa.Tente novamente.Bjs
natara julielly santo silva em 23/11/2010
qual e o fermento e de pao ou de bolo para fazer essa massa
fermento
Resposta de Maria F. N. Vechi
Olá Natara.
É o fermento em pó,aquele que se usa para fazer bolo.
Obrigada por se interessar pela minha receita.
Bjs
Maria
grazieli em 4/11/2010
gostaria de saber porque grudou na forma toda a massa depois de assada
eu fiz a receita em mini tortinha coloquei em forminha de empada e quando fui desenformar grudou tudo, gostaria de saber o que aconteceu. obrigada
Resposta de Maria F. N. VechiOlá grazieli.
Essa massa não gruda na forma,não necessita untar,pois já contém bastante gordura.
Tente novamente,siga as instruções que dará certo.
Bjs
Maria
Ricardo em 25/09/2010
Gostaria muito de saber quanto tempo posso guardar a massa para torta ja assada e fiz algumas tortas de limao e morango quanto tempo posso deixar guardada na geladeira
Quanto tempo posso guardar massa para torta ja assada
Resposta de Maria F. N. Vechi
Olá Ricardo.
Congelada dura até três mêses.
A torta pronta de morango é bom consumir logo,pois poderá alterar o sabor.
A torta de limão dura até 3 dias aproximadamente.Cubra com papel filme.
Espero ter ajudado.
grazieli em 22/08/2010
Ola Maria fiz a torta e ficou uma delicia, só que a massa ficou muito grossa, pois pensei que cresceria muito. Gostaria de saber quanto tempo dura a torta sem recheio e como armazenar a massa já assada. E depois qual a durabilidade da torta montada, com o
grazieli
Resposta de Maria F. N. Vechi
Bom dia Grazieli,fico feliz que tenha gostado da receita.Preciso que me diga a qual torta se refere, para que eu possa te ajudar.
Bjs
MariaResposta de Maria F. N. Vechi
Olá Graziele.
Desculpe,já vi a que torta se refere.
Após o preparo e a modelagem da massa, congele na própria forma,quando endurecer retire da forma e embale em saco plástido.Identifique e coloque data.
Tanto montada com recheio ou só a massa crua ou assada,duram aproximadamente 3 mêses.
Obs: Se for engrossar o recheio use farinha de trigo e não amido de milho.
Bom apetite.
Amanda em 3/07/2010
massa de torta doce ou salgada
essa fica estilo massa podre?
ela fica seca?
ela se esfarela muito ou se desmancha facil?
fica macia?
bjs
Resposta de Maria F. N. VechiOlá Amanda.
É sim,massa tipo podre.
Não fica seca,se fizer com gordura vegetal a textura fica ótima.
Bjs
mariangela romero em 9/03/2010
massa de torta
è possivel colocar o recheio, pra assar junto com a massa? Pode-se fechar a torta com a massa, como num empadão??
Resposta de Maria F. N. Vechi
Sim,Mariangela.A crocância não será a mesma,mas é possível assar a massa já com o recheio.Também poderá fechar como empadão,nesse caso terá que fazer uma torta bem pequena ou aumentar a quantidade da massa.Bjs
Vívian em 31/08/2009
Ovo inteiro?
Você diz que devemos utilizar 1 ovo na receita. O ovo é inteiro ou só a gema?
Grata! :)
Resposta de Maria F. N. Vechi
Olá Vivian.Me diga à qual receita vc se refere para que eu possa responder.
Obrigada.
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jullyane em 3/05/2012
Maria Fatima da Silva Landim em 11/04/2012
Ana Celia Carlin Martineli em 18/01/2012
Lindsae em 28/12/2011
Socorro Barbosa em 22/12/2011
Elaine em 9/11/2011
Rosangela CArdoso de Araujo em 28/09/2011
Luciana Chechel em 5/10/2010
