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Cordeiro ao alecrim (feito ao grill)
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Tudo Gostoso
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Cordeiro ao alecrim (feito ao grill)
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Tudo Gostoso
40min
8 porções
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Ingredientes
2 colheres de chá de alecrim fresco picado (ou 1 colher de chá de alecrim seco)
4 pedaços de lombo de cordeiro sem gordura (cerca de 150 g cada)
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Azeite para pincelar
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Modo de Preparo
Pré-aqueça o Grill por 5 minutos
Pincele os pedaços de cordeiro com azeite, tempere com sal, cubra com alecrim e pimenta e leve ao Grill
Feche a tampa e deixe grelhar por 4 minutos (ao ponto, rosado por dentro) ou 5 minutos (bem passado)
Corte em fatias grossas e sirva imediatamente com batatas cozidas e geléia de menta de sua preferência
Bom apetite
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