Sobremesa de chocolate cremoso

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Tudo Gostoso
Tempo de preparo 30min
Rendimento 6 porções

1 leite condensado (395 g)
1 lata de leite integral (medida)
2 colheres de sopa de chocolate em pó
5 gemas
150 ml de leite integral
180 g de biscoitos waffie chocolate

Chantilly:

1 colher de chá de essência de baunilha
20 g de açúcar
200 g de creme de leite
Raspas de chocolate

Modo de Preparo

Peneire as gemas, acrescente leite condensado diluído no leite (lata medida) e leve ao fogo
Mexendo o creme até ferver
Reserve
Aqueça 150 ml de leite com o chocolate em pó
Deixe esfriar, coloque em um prato fundo e umedeça os biscoitos, um a um, rapidamente
Disponha em uma forma camadas alternadas de biscoitos cortados em cubos e o creme reservado
Leve para gelar

Chantilly:

Bata o creme de leite na batedeira até engrossar, acrescente o açúcar e bata mais um pouco
Adicione a essência de baunilha e bata até obter picos médios
Retire a sobremesa gelada da forma, coloque no prato de servir, cubra com o chantilly e decore com raspas de chocolate
Volte a gelar
Dica Tudo Gostoso Coloque 2 colheres de sopa de chocolate em pó no creme, para deixá-lo escuro
Bom apetite

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