Torta espelhada de maracujá da Camila

Receita enviada por Camila Vilela

40min

8 porções

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Ingredientes
Massa:
6 ovos ( claras batidas em neve )
2 xícaras de chá de açúcar
1 copo de água fervente
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de maracujá (utilize a lata de leite condensado como medida)
1 lata de creme de leite
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/4 xícara de água
Cobertura:
1 xícara de suco de maracujá
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de amido de milho
Sementes de maracujá
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Para a massa:

Bata as gemas com açúcar e adicione a água fervente
Misture delicadamente a farinha e o fermento, junte as claras em neve
Coloque em uma assadeira redonda untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
Leve ao forno por 40 minutos

Para o recheio:

Bata no liquidificador o leite condensado, o suco, o creme de leite e a gelatina dissolvida em água
Leve a geladeira por 30 minutos
Corte as sobras da massa, recheie e leve pra gelar

Para a cobertura:

Sobre esta receita
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