Rosquinha frita de polvilho azedo

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Ingredientes

  • 1/2 kg de polvilho azedo
  • 4 ovos
  • 5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bater os ovos e o açúcar na batedeira até ficar uma massa homogênea
  2. Em seguida adicione o polvilho
  3. Bater até dar ponto
  4. Em seguida enrolar com as mãos até desgrudar, fritar em óleo até cobrir a rosquinha

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Comentários

Sheila Pires em 20/11/2012

Tem gostinho de infância,lembro da minha vó que fazia no lanche. Só que não usava batedeira era tudo na mão , vou tentar desse jeito

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franceli em 2/11/2012

eu fiz e nao deu certo , tive q acrescentar mais ovos e um pouco de leite , mas ficou sem gosto , acho q faltou algum ingrediente , não estourou na hora de fritar , so ficou borrachudo , da uma verificada na receita

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Bruna Freire em 25/10/2012

Posso colocar sal no lugar de açucar? fica igual akeles biscoitos de polvilho que vendem no supermercado?

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Gosto muito de receitas com polvilho. Lembro da minha infância. Mamãe sempre fazia.

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quero saber , ela não espira quando esta fritando!

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Daniela em 23/10/2012

essa rosquinha se chama bijajica, ela é muito comum na serra catarinense. Uma delícia!!!

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Sheila Pires em 23/10/2012

Essa receita é deliciosa alem de fácil de fazer. Minha família adora !

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Anna Beatriz Alves em 23/10/2012

pode fazer com polvilho doce ?

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Elisete Vasconcelos em 23/10/2012

Essa rosquinha estoura na hora de fritar como alguns biscoitos de polvilho? Obrigada!

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Nossa!!faz tempo que não vejo esta receita... parabéns pelo desempenho de voceis esta sendo um trabalho maravilhoso. muito obrigado por me enviar ,vou voltar aos velhos tempos....Um forte abraço.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Valquiria de oliveira dos anjos através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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