Começando pela carne vá fazendo os espetos, carne cebola tomate e pimentão (pimentão é opcional)
Eu os faço com 15 cm mais ou menos 4 carne 4 cebola e 4 tomate ( pedaços) para que caibam numa frigideira normal
Passe os espetos na farinha de trigo, pelos ovos batidos e depois pela farinha de rosca
Coloque óleo numa frigideira mais ou menos que chegue na metade do espeto
Está pronto é só servir
Frite em óleo quente até que estejam douradinhos
Obs: A farinha de trigo é opcional, serve apenas para que os espetos fiquem molhadinhos e com casquinhas mais grossas
Dica: Use somente a clara do ovo batida, a gema costuma formar espumas na hora de fritar, também pode colocar água junto com a clara e bater, rende bastante
A receita apresentada nesta página foi enviada por Cecília através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
