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Saladas, molhos e acompanhamentos

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Receita enviada por:

Renata
membro desde 22/08/2006

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Tortillas (para acompanhar guacamole)

Receita enviada por Renata
40min
6 porções
1 opinião (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Em uma tigela coloque a farinha de milho
  2. Junte um pouco de água e vá misturando até ficar como uma farofa
  3. Junte a farinha de trigo, o sal e a margarina
  4. Trabalhe a massa com a mão, acrescentando água ate virar uma bola, não deve ficar grudenta
  5. Faça bolinhas do tamanho de nozes e reserve cobertas com um plástico para não ressecar
  6. Aqueça uma frigideira anti-aderente (fogo médio)
  7. Abra cada bolinha de massa entre dois plásticos (saco plástico usado para congelados) com o rolo de massa, deixando bem fininho
  8. Descole a massa do plástico com cuidado e transfira para a frigideira
  9. Deixe dourar ligeiramente dos dois lados
  10. Assim que tirar da frigideira, transfira par uma tábua e corte em quatro com o auxílio de um cortador de pizza
  11. Se deixar para cortar depois a tortilha se quebra, pois fica muito crocante
  12. Sirva com guacamole
  13. É simplesmente divino
Rachel em 17/05/2007

não ficou crocante
o sabor é bom, otimo para acompanhar guacamole, mas nao ficou crocante Tive que colocar uns 10 minutos no forno, e ai ficou perfeito

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