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Receita enviada por:
Gilda Ferreira Machado
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Carne na cerveja
Receita enviada por
Gilda Ferreira Machado
1h 30min
10 porções
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Ingredientes
1 kg de lagarto
1 lata de cerveja
2 cebolas grandes
Orégano
Pimenta vermelha
2 tabletes de caldo de carne
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Modo de Preparo
Esfregar bem os temperos na carne
Colocar em uma tigela funda com a cerveja
Cobrir com filme plástico
Levar à geladeira de um dia para o outro
Refogar a carne e colocar os temperos e o caldo
Cozinhar por 1 hora e 30 minutos mais ou menos ou até a carne ficar macia
Depois cortar e misturar no molho que se formou
Obs:
Se quiser cozinhe batatas neste molho e sirva fica muito bom
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Sobre esta receita
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Gilda Ferreira Machado
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