Bata as gemas com metade do açúcar até formar um creme acrescente o restante o suco de laranja a farinha as claras em neve e o fermento leve para assar em forma de 30 cm untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos
Para a calda:
Descasque o abacaxi corte em rodelas e leve ao fogo com a água e o açúcar durante 20 minutos
Espere esfriar e bata no liquidificador reserve
Para o creme:
Levar ao fogo o leite condensado o leite comum as gemas e o amido de milho tirar do fogo
Acrescentar o creme de leite e a baunilha reserve
Montagem:
Cortar o bolo ao meio molhar com metade da calda espalhar o creme colocar a outra parte do bolo
Molhar com o restante da calda cobrir com o chantilly e enfeitar a gosto
A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
