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Receita enviada por:

Nayyara Soares
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Grelhados Tudo Gostoso

Receita enviada por Nayyara Soares
1h 30min
4 porções
7 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Esprema um limão, acrescente pimenta do reino e sal a gosto, coloque os filés de peixe nesta mistura e deixe marinando por 1 hora
  2. Coloque as batatas e as cenouras para cozinhar, até que fiquem ao dente
  3. Retire as batatas, passe no espremedor, coloque em uma panela e acrescente o leite, uma pitada de sal, 1 colher de parmesão e uma colher de margarina, deixe ferver e reserve
  4. Coloque o brócolis e a vagem para cozinhar, preferencialmente, no vapor
  5. Corte tiras de 1 cm de largura de cenoura, berinjela, abobrinha e cebola e leve para grelhar por 3 a 5 minutos e reserve
  6. Coloque o filé de peixe para grelhar por aproximadamente 5 minutos
  7. Aqueça uma frigideira e faça um molho com azeite, um pouquinho de margarina, o alho espremido e as alcaparras
  8. regue o filé com o molho de alcaparras
  9. Se quiser pode regar as verduras com esse molho tbm
  10. Sirva acompanhado de arroz branco
val soares em 20/11/2009

maravilha
nossa impressionei minha sogra com essa receita!!!!!
Luiza em 9/11/2009

Maravilha
Gostei muito é facil,saborosa,e uma comida leve,e olha nao suja muita coisa é so e lavando ao tempo de preparar..rsrs.
Daniela Valim e Bruno Sato em 25/07/2008

Gostosa, porém trabalhosa!
É uma receita muito gostosa, pois adoro peixe e legumes, porém dá um pouco de trabalho, pois são varias coisas para fazer e para comer tudo quentinho é meio dificil. O molho fica uma delícia, eu coloquei vinho branco também, inclusive para temperar o peixe, deu um gostinho especial. Para melhorar, é so fazer a receita em duas pessoas, que dá mais certo. Meu namorado amou e eu também! Tá de parabéns!
gabriel em 8/07/2008

Parece ótima, adoro legumes grelhados
Fernanda, se vc acha isso complicado de fazer é melhor vc desistir da cozinha.Pois mais simples que isso só ovo frito....o peixe parece super saboroso!!
Maristela Flores em 30/06/2008

Sem graça
Chatinha de fazer , suja um montão de louça e alewm do mais não fica gostosa...Uma pena...Parecia super boa
Fernanda da Costa em 29/01/2008

Complicada
muito complicada, naum gostei.
neuza nardelli volk em 25/06/2007

bacana
grelhados de peixe hummmm,que delicia fiz e está aprovado.

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  • Sobre esta receita
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