Sonho com creme de confeiteiro

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Vilma
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 20 porções

Massa:

2 ovos
100 g de margarina
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
500 g de farinha de trigo
2 tabletes de fermento biológico

Recheio:

2 gemas
500 ml de leite
1 xícara (chá rasa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Gotas de baunilha ou suco de laranja

Modo de Preparo

Massa:

Misture ao fermento uma colher de açúcar e mexa bem até dissolver
Junte os ovos, a margarina, o açúcar e o leite
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, sove a massa até que desgrude das mãos
Deixe descansar até dobrar de volume
Divida a massa formando pequenas bolas
Asse em forno médio ou frite em óleo previamente quente

Recheio:

Bata os ingredientes no liquidificador
Passe pela peneira e leve ao fogo sem parar de mexer, até o ponto de creme
Corte os sonhos e recheie

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Vilma em 25/08/2012

Que delícia!

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