Broa mineira enrolada

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 3 xícaras de fubá
  • 1/2 litro de leite
  • 1 kg de farinha com fermento

Modo de Preparo

  1. Misture os ovos, o açúcar e a manteiga até que fique uma mistura homogênea
  2. Depois coloque o leite o fubá e coloque a farinha aos poucos até que a massa dê pra enrolar as boinhas
  3. Leve ao forno preaquecido a 200°C

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