Lasanha de coração de galinha

Receita enviada por Andréia Cristina Signor

40min

8 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
300 g de massa para lasanha
1 kg de coração de galinha
1 cebola
1 dente de alho
1 lata de molho de tomate
Salsa picada a gosto
Sal
500 ml de molho branco
500 g de queijo mussarela
1 copo de requeijão
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Modo de Preparo

Massa:

Cozinhar a massa em água fervente com um pouco de sal e um fio de azeite
Vá cozinhando a massa e colocando a mesma após cozida em um pote com água fria para que ela não grude uma na outra

Para o molho:

Corte o coração de galinha em rodelas e reserve
Pique a cebola e o alho
Coloque em uma panela um pouco de óleo e refogue-os
Junte o coração e deixe o mesmo refogando até cozinhar
Coloque o molho de tomate e deixe ferver por uns 8 a 10 minutos

Montagem:

Em um refratário coloque no fundo um pouco de molho branco
Depois uma camada de massa
O molho de coração de galinha
Fatias de queijo mussarela
Coloque por cima do queijo, molho branco
Por cima do molho coloque algumas colheradas de requeijão
Repita as camadas até chegar a borda do prato
Polvilhe queijo ralado por cima
Cubra com papel alumínio
Leve ao forno por uns 45 minutos, quando estiver quase pronta retire o papel alumínio para gratinar

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Comentários

maura brandao em 6/01/2012

perfeita
Fiz para a minha amiga que veio me visitar e adoramos. Ela disse que vai fazer pro marido dela. Uma das melhores receitas que já fiz.

Scheilla em 7/09/2007

Maravilhoso!!!!
Perfeita, fiz exatamente como mandou a receita. Fazia tempo que não preparava algo tão delícioso.

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Andréia Cristina Signor através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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