Bala de Leite Ninho
Ingredientes
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Enviada por Alexandre Luis Luis - Tempo de preparo 1h 00min
- Rendimento 40 porções
- 1 lata de leite ninho em pó
- 1 lata de açucar (medida da lata de leite ninho)
- 2 latas de leite condensado
- alguns sabores de suco em pó e/ou chocolate em pó
- açúcar colorido
- açúcar cristal
- Coco ralado para enfeitar
Modo de Preparo
- Leia a receita até o final antes de começar
- Em uma vasilha média, coloque a lata inteira de leite ninho e a lata de açúcar
- Coloque a primeira lata de leite condensado e misture com a ajuda de uma colher de madeira
- Depois de misturar um pouco, coloque a outra lata e continue mexendo
- Sim, estará meio duro, mas não adicione mais leite condensado achando que não ficará no ponto
- Quando não conseguir mais trabalhar com a colher de madeira, use as mãos
- Como se fosse massa de pão até ficar bem homogêneo
- Após isso, separe em partes a receita para misturar aos sabores
- Eu usei suco em pó de laranja, morango e limão
- Usei também Nescau
- Particularmente gostei mais do sabor de laranja, ficou com gosto mais forte
- Pegue uma das partes e um dos sabores e vá misturando aos poucos
- Não coloque todo o suco ou chocolate em pó de uma vez senão ficará tudo grudando
- Amasse e misture aos poucos
- Depois de misturar bem a parte, estenda em formato de nhoque e corte os pedacinhos para enrolar (eu preferi enrolar, como brigadeiro, ao invés de deixar em formato de bala de coco)
- Faça a bolinha, passe no açúcar ou coco ralado e pronto
- Está feito o doce
- Observações: Como o meu leite condensado estava grosso, usei as 2 latas. Se o seu leite condensado for bem líquido, pode ser que não precise usar as 2 latas. Coloque até a massa ficar com ponto igual massa de pão.
Quanto ao suco e o chocolate, coloque aos poucos e amasse, misturando, experimente um pedaço pra ver se está do seu gosto, antes de colocar mais.
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Carol Belini em 6/03/2013 Oi gente... uma lata de AÇUCAR? não é muito não?
CRHYS em 14/10/2012 muito bom!!! , uzei gelatina de tuty fruti ao invez de suco ficou com gostinho de chiclete meus filhos adoraram ...
Rosa Loureiro em 29/08/2012 Pra quem fez a receita completa, rende qnts docinhos? bjs
Adriana Guedes em 23/08/2012 maravilhosa essa receita, fiz com suco de pessego, todo mundo amou.
silvia pires em 18/08/2012 Olá a todas(o) ! Eu gostaria de saber o q é leite ninho?
julia em 28/11/2012 leita ninho é o famoso leite em pó
Tudo Gostoso em 20/08/2012 Leite em pó
Daniele Gustavo em 12/08/2012 Acabei de fazer para testar, pois quero fazer para o niver da minha irmã semana que vem, fiz com metade da receita ..coloquei leite condensado demais e então fui acrescentando leite em pó e açucar até ficar no ponto, usei suco e chocolate em pó, gostei.
Aline E Julio em 10/08/2012 eu fiz e ficou muito ruim !!!!!!!!!!!! rasguei meu dinheiro e joguei no lixo
Alexandre Luis Vignado em 16/01/2013 Uma pena que tenha dado errado. Experimente ler a receita do inicio ao fim novamente e dar uma pesquisada em outras versões da mesma. A receita é simples e não tem erro!
Marta de Lima em 5/08/2012 Nossa, fiz com a lata inteira de leite ninho.. Fiz para experimentar, nao sei o qe faço agora com tantas bolinhas. Mas é uma delicia. Uma dica é passar no coco ralado, pq se nao fica MUITO doce!
Marise Duwe em 5/08/2012 Essas balas podem ser guardadas por um certo tempo? Exemplo no freezer ou geladeira de um ia para outro?
Tudo Gostoso em 7/08/2012 Pode guardar por até 5 dias na geladeira.
Erika Araújo em 5/08/2012 muito boa essa receita..amei
A receita apresentada nesta página foi enviada por Alexandre Luis Vignado através desta página.
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