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Receita enviada por:

Marina Paula Nascimento De...
membro desde 18/08/2005

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Coxinha prática deliciosa

Receita enviada por Marina Paula Nascimento De Toledo
1h 00min
40 porções
312 opiniões (opine)

  • Ingredientes
  • Massa:
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
  • 1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Margarina para untar
  • Para Empanar:
  • Farinha de rosca
  • 2 ovos batidos
  • óleo para fritar
  • Recheio
  • 1 kg e meio de frango
  • 3 colheres de requeijão cremoso
  • 2 colheres de azeite
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alhos
  • temperos a gosto
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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  • Modo de Preparo
    Recheio:
  1. em uma panela coloque o azeite, alho picado e a cebola e frite
  2. coloque o frango desfiado e os temperos de sua preferência
  3. refogue por uns 5 minutos, retire do fogo coloque o requeijão misture
  4. espere esfriar faça as coxinhas
    A coxinha:
  1. Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver
  2. acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela
  3. Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar
  4. Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro e o recheio, feche dando formato de coxinha
  5. Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar
  6. Escorra sobre papel absorvente e sirva
Bia em 20/11/2009

Deliciaaaaaaa!!!!
Genténnnnn, fiz pela primeira vez na minha vida coxinha de galinha e essa receita ficou mais gostosa que a da minha mãe!
A massa é deliciosa, o recheio cada um da o seu toque e fica maravilhosaaaa... Sucesso total com o maridão que é español e nunca tinha comido, adorouuu!!!
Obrigado por essa receita e parabéns a sua autora!
Luciana Dias em 18/11/2009

Lu
não consegui minha massa ficou mole....o que será que fiz de errado??poderia ser a farinha ??
gisele robini em 18/11/2009

leite de soja
procuro receitas que possam substituir o leite comum por leite de soja. será que esta pode ser feita assim?
Resposta Tudo Gostosopode.
Luciana em 18/11/2009

Coxinha que explode
Olá, amo coxinhas, e uma vez fui tentar fazer e ao fritar elas explodiram até queimei meu dedo...
Alguém tem alguma dica para que isso não aconteça?
Pois quero tentar de novo, mas estou com medo de me queimar...
Obrigada
luiz pedro em 18/11/2009

Coxinha
Esta receita e muito boa sem igual mesmo simples e da certo parabens, agua na boca.....
Tatiane Miashiro Cangussu em 3/11/2009

deliciosaaaaa
Gente!! Uma dica, depois que misturar todos os ingredientes da massa, bata tuda na batedeira por alguns minutos que vc não terá nenhum problema da massa da coxinha empelotar!! a receita é fantástica!! pode ser usada tb para fazer enrolados de salsicha!
simone em 31/10/2009

tent denovo
Geanderson !!
entw.. ja aconteceu a mesma coisa comigo .. da massa ficar mole dmais. o motivo era pq colocava a farinha aos poucos .
tent colocar a farinha d uma vez e mesture rapidament ! quando virar uma massa . termine com as maos enquanto a masa estiver quent. ate a massa ficar macia !!
cuidado para nw se queimar .
tent novament .. foi assim q a minha deu certo !!
Tatichrist em 22/10/2009

MARAVILHOSA!!!!
Meu filho de 3 anos adora coxinha e eu sempre tive vontade de fazer, mas sempre ouvia comentários que a massa é pesada, se não fazer direito ela empelota etc e tal...
Ontem foi meu aniversário e resolvi tentar. E essa receita foi a que mais gostei... enfim, minha família toda elogiaram e queriam mais. Da próxima vez vou fazer 2 receitas... E vai ser logo. rsrsrs
Aprovadíssima.... Salvar comentárioDescartar alterações
Maravilhosaaaaaaa!!!!
Meu filho de 3 anos adora coxinha e eu sempre tive vontade de fazer, mas sempre ouvia comentários que a massa é pesada, se não fazer direito ela empelota etc e tal...
Ontem foi meu aniversário e resolvi tentar. E essa receita foi a que mais gostei... enfim, minha família toda elogiaram e queriam mais. Da próxima vez vou fazer 2 receitas... E vai ser logo. rsrsrs
Aprovadíssima....
Tatichrist em 22/10/2009

MARAVILHOSA!!!!!!!
Meu filho de 3 anos adora coxinha e eu sempre tive vontade de fazer, mas sempre ouvia comentários que a massa é pesada, se não fazer direito ela empelota etc e tal...
Ontem foi meu aniversário e resolvi tentar. E essa receita foi a que mais gostei... enfim, minha família toda elogiaram e queriam mais. Da próxima vez vou fazer 2 receitas... E vai ser logo. rsrsrs
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Maravilhosaaaaaaa!!!!
Meu filho de 3 anos adora coxinha e eu sempre tive vontade de fazer, mas sempre ouvia comentários que a massa é pesada, se não fazer direito ela empelota etc e tal...
Ontem foi meu aniversário e resolvi tentar. E essa receita foi a que mais gostei... enfim, minha família toda elogiaram e queriam mais. Da próxima vez vou fazer 2 receitas... E vai ser logo. rsrsrs
Aprovadíssima....
efigenia laurici nogueira viana em 20/10/2009

maravilhosa
amei esta receita,simplesmente
maravilhosa

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Marina Paula Nascimento De Toledo através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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