Coxinha prática deliciosa

• Ingredientes
• Massa:
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
• 1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Margarina para untar
• Para Empanar:
• Farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• óleo para fritar
• Recheio
• 1 kg e meio de frango
• 3 colheres de requeijão cremoso
• 2 colheres de azeite
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alhos
• temperos a gosto
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• Modo de Preparo

Recheio:
1. em uma panela coloque o azeite, alho picado e a cebola e frite
2. coloque o frango desfiado e os temperos de sua prefêrencia
3. refoque po uns 5 minutos, retire do fogo coloque o requeijão misture
4. espere esfriar faça as coxinhas

A coxinha:
1. Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver
2. acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela
3. Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar
4. Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro, e feche dando formato de coxinha
5. Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar
6. Escorra sobre papel absorvente e sirva

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Comentários

tathypuff em 26/09/2008

Divina
Gente moro na Italia, e tava morrendo de saudades de comer uma coxinha. Segui a receita direitinho e saiu maraaaavilhossaaaaa...até meu marido q é italiano amoou a coxinha! Parabens receita excelente!

Thiago Batista Rodrigues de Carvalho em 26/09/2008

Maravilhosssssa!!! Hum...
Do jeitinho que todo mundo gosta, daquele jeito que ninguém consegui recistir!!! Parabéns

Rosália Medeiros em 22/09/2008

Muito fácil de fazer e deliciosa ! Fica sequinha e macia ! Amei !
Tudo na medida certa ! Perfeito !

Reginalda(taty) em 19/09/2008

muito gostoso Huuuuuuuuuu!
Nossa maravilhoso todos aq adoraram....fácil e delisioso....beijosssss

VANIA em 17/09/2008

AMEI AMEI AMEI
Eu era doida p/ fazer coxinhas, mas nao tinha coragem de me arriscar, achei essa receita.Que maravilha, deu certnho e muito muito deliciosa, uma das melhores coxinhas q ja comi..bem maciaTodos amaram aqui em casa. Nao usei o tablete bacon...usei frango. Muito obrigada pela sua receita.

Gisele Silvestre em 11/09/2008

Saborosa.
A massa fica leve, macia, basta seguir direitinho a receita....aqui em casa todo mundo adorou... fica sequinha depois de frita...e é bastante saborosa.

giancarlo em 29/08/2008

excelente
é uma coisa muito gostosa eu já tinha feito umas vese mas nunca ficava do meu jeito essa receita é muito bom amei parabem para que colocou essa reseitá aqu

Amanda Alexandrina da Silva em 26/08/2008

muito boa mesmooo
essa receita alem de ser bem facil de fazer e leva engredientes que qualquer mulher tem em casa e fica uma delicia e eu tambem coloquei na receita um pouquinho de fermento

lisabety em 24/08/2008

deliciosaaaaaaaaaaaaaa
Esta receita se seguir passo a passo, fica leve, saborosa, muito gostosa é um sucesso, faço o dobro da receita pois é irresistível comer uma receita só!!! muito boaaaaaaaa é totalmente irresistível....qualquer pessoa pode fazer!!!

lisabety em 24/08/2008

deliciosaaaaaaaaaaaaaa
Esta receita se seguir passo a passo, fica leve, saborosa, muito gostosa é um sucesso, faço o dobro da receita pois é irresistível comer uma receita só!!! muito boaaaaaaaa é totalmente irresistível....qualquer pessoa pode fazer!!!

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• Sobre esta receita
• A receita apresentada nesta página foi enviada por Marina Paula Nascimento de Toledo através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.