Coxinha prática deliciosa
Ingredientes
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Enviada por Marina Paula Paula - Tempo de preparo 1h 00min
- Rendimento 40 porções
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
- 1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Margarina para untar
- Farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- óleo para fritar
- 1 kg e meio de frango
- 3 colheres de requeijão cremoso
- 2 colheres de azeite
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alhos
- temperos a gosto
Modo de Preparo
- em uma panela coloque o azeite, alho picado e a cebola e frite
- coloque o frango desfiado e os temperos de sua preferência
- refogue por uns 5 minutos, retire do fogo coloque o requeijão misture
- espere esfriar faça as coxinhas
- Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver
- acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela
- Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar
- Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro e o recheio, feche dando formato de coxinha
- Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar
- Escorra sobre papel absorvente e sirva
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Jaque Carolina Dos Santos em 15/06/2013 achei muito fácil com certeza vou fazer hoje mesmo
Jackeline Olímpio em 11/06/2013 Se eu não usar a batata faz muita diferença?
Tudo Gostoso em 11/06/2013 procure outra receita sem batata, tem várias aqui.
Michelly em 11/06/2013 Muito boa essa receita, adorei! Ficou ótima a minha coxinha e pra fazer as bolinhas de queijo usei a mesma receita, porém adicionei orégano, ficou ótimo e acabou rapidinho.
jaqueline em 6/06/2013 deliciosa.. coloquei a agua do frango e ficou maravilhosa. Obrigada !!!
Aline em 4/06/2013 Fiz e aprovei, só a aguá que coloquei aquela em que o frango cozinhou... ficou muito boa, todos gostaram e dessa vez a massa não ficou doce... pois as massas que eu tinha feito antes ficavam um pouco doce.E o segrego é sovar a massa ainda quente, queima um pouco a mão, mais vale a pena... Nota 10!
sara tavares em 30/05/2013 adorei o site bastante organizado nota dez.
Sarai Melo em 24/05/2013 muuuuuuuuuuuuito bom
danielle em 21/05/2013 Amei essa receita!! É maravilhosa a massa. Fiz com recheio de frango. Acabou no mesmo dia !! rs
Thais Blasco Reis em 21/05/2013 Gostaria de fazer uma receita que pudesse fazer cerca de 100 coxinhas só que menores para aniversario,me ajudem que quantidade uso??
A receita apresentada nesta página foi enviada por Marina Paula Nascimento de Toledo através desta página.
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