Bolo quatro queijos

Receita enviada por Cátia Valerio

40min

8 porções

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Ingredientes
Massa:
500 g de carne moída
3 fatias de pão de fôrma
1/2 xícara de chá de leite
1 cebola ralada
1 ovo
1 colher de sopa de tempero pronto
Sal e pimenta a gosto
Recheio:
50 g de queijo mussarela
50 g de queijo provolone
50 g de requeijão cremoso
50 g de queijo parmesão
1/2 lata de molho de tomate
Temperos a gosto
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Em um recipiente, esfarele as fatias de pão de fôrma (ou 1 pão francês) e o leite
Reserve
Em um recipiente, coloque a carne moída, o ovo levemente batido, tempero pronto (ou a gosto), sal, pimenta, orégano, cebola e o pão de fôrma reservado
Misture com as mãos
Coloque a parte da carne já temperada, em um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca
Aperte com auxílio de uma colher
Distribua um pouco de molho de tomate, provolone e mussarela (ralados), orégano e requeijão
Polvilhe queijo ralado
Cubra com o restante da carne moída
Regue com molho de tomate e polvilhe queijo ralado
Leve ao forno pré-aquecido 180° graus por 40 minutos

Sobre esta receita
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