Risoto de arroz integral e frango desfiado

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Tudo Gostoso
Tempo de preparo 10min
Rendimento 3 porções

280 g de Arroz Integral Vapza
200 g de Peito de Frango Desfiado Vapza
4 colheres (sopa) de requeijão light
50 ml de água
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 cenoura ralada
1/2 colher (chá) de caldo de galinha
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione azeite e refogue a cebola e o alho, em seguida adicione o pimentão, a cenoura, o frango e o caldo de galinha
Deixe refogar mais um pouco e coloque a água
Para o arroz integral, faça alguns furos no pacote com um garfo e comprima suavemente os grãos até que fiquem soltos
Aqueça no microondas por dois minutos
Cuidado, a embalagem estará quente
Abra o pacote e despeje o conteúdo junto ao refogado e em seguida adicione o requeijão e mexa bem
Finalize com o cheiro verde e sirva

Informaçães Adicionais

Créditos: Vapza.

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