Frango na cebola queimada

Receita enviada por Caroline K.

1h 30min

4 porções

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Ingredientes
1 kg de coxa e sobrecoxa
3 cebolas médias
5 colheres de sopa óleo
Sal
1 tablete de caldo de carne
Água suficiente
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Pique as cebolas
Coloque-as em uma panela com o óleo para fritar
Frite por mais ou menos 20 minutos até que as cebolas fiquem queimadas (fica queimada mesmo, mas não fica com gosto)
Coloque as coxas e sobre coxas na panela junto com a cebola, tempere com sal e o caldo de carne
Coloque água até que cubra o frango
Deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos
Se o molho não ficar consistente, engrosse com um pouco de farinha de trigo diluída em água
Sirva com macarrão ou arroz branco

Caroline K. em 7/12/2007

Delícia
Muiiiito bommmm, meu marido adoooora

Sobre esta receita
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