Pizza rápida e fácil

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Letícia
Tempo de preparo 40min
Rendimento 8 porções

Molho:

1 tomate picado em cubinhos
1 cebola
2 dentes de alho picado
1 tabletinho de caldo de galinha
1 punhadinho de pimentão verde picado pequenininho ( aproximandamente um pouquinho a mais do alho picado)
massa de tomate a gosto
1 copo americano de água (se gostar mais molhadinho aumente)

Massa:

Fatias de pão suficientes para cobrir sua assadeira

Recheio:

Fatias de queijo mussarela a gosto
Fatias de presunto rasgadas a gosto
Rodelas de tomate a gosto
Rodelas de palmito a gosto
Azeitonas também a gosto
Orégano a gosto

Modo de Preparo

Para o molho, coloque aproximadamente 1 colher de sobremesa de óleo ou azeite e deixe aquecer
Quando começar a fazer barulho, coloque o alho picado e deixe dourar
Em seguida, coloque o pimentão e a cebola, abafe com uma tampa
Quando a cebola estiver com menos volume, coloque a massa de tomate a gosto - se preferir mais vermelho, coloque mais
Coloque o copo de água e o tabletinho de caldo de galinha, misture e novamente abafe
Quando começar a borbulhar, desligue o fogo e deixe esfriar
Para a massa, apenas cubra a assadeira com as fatias de pão de forma
Espalhe o molho pelas fatias, cobrindo todas
Coloque o presunto e em seguida cubra de queijo (quanto mais, melhor)
Espalhe a azeitona, as rodelas de palmito e de tomate e em seguida polvilhe o orégano
Coloque no forno até que o queijo derreta

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