Frango cremoso com batata
Ingredientes
-
Enviada por Renata Ferreira - Tempo de preparo 50min
- Rendimento 10 porções
- 1 kg de filé de frango
- 1 pacote de sopa de cebola
- 5 batatas média cortadas em rodelas finas
- 2 cebolas cortadas em rodelas finas
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1/2 litro de leite
- mussarela a gosto
- sal a gosto
- Margarina para untar
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas no leite com sal, mas não deixe que fiquem muito cozidas e reserve
- No mesmo leite de cozimento da batata, cozinhe as cebolas até perderem o aspecto de cruas
- Reserve o leite do cozimento
- Tempere o frango com a sopa de cebola e cozinhe em uma panela de fundo largo até ficarem morenos
- No leite reservado, misture o creme de leite, o requeijão e o sal
- Reserve
- Agora é só montar o prato numa forma untada com margarina
- Alterne camadas de batatas, cebolas, mussarela e frango
- Jogue por cima o molho branco reservado e leve ao forno para derreter a mussarela
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rosiane alexandre mendes em 4/05/2013 Fiz e ficou divino pessoal!! em relação ao frango é somente passar mesmo a sopa der cebola ou o creme de cebola como foi no meu caso e refogar com pouco de leite ou água para não grudar. Conforme vai secando o liquido, vai colocando mais até ele ficar macio. vale a pena!!! mesmo com tantas dúvidas fiz e amei!!!!
rosiane alexandre mendes em 24/04/2013 Lendo todos os comentários, vi que as dúvidas são muitas; acho que nossa amiga que enviou deveria enviar novamente explicando melhor essa receita.
rosiane alexandre mendes em 25/04/2013 Mesmo com muitas dúvidas, estou fazendo agora, seguindo algumas dicas das nossas amigas. To cozinhando o frango no leite, pois, somente ele direto na panela grudou todo; mas, de qualquer maneira na proxima vez refogarei ele como se faz um estrogonofe ... no azeite... assim sim acho que não terremos esse problema. Outro detalhe é que ele não fica moreninho não como diz a receita; acredito que o cozimento seja o suficiente. Assim que terminar e provar eu posto o comentário.
Nádia Nehmi Bruno em 24/04/2013 Olá amigas! Renata, cada uma deu um palpite e eu ainda não entendi o processo do frango. Passo na sopa de cebola e asso? ou Passo na sopa de cebola e coloco na panela com agua para cozinhar?
Danielle Lopes em 23/04/2013 Muitoooo Bommmm... ainda dei uma encrementada no molho branco q ficou maravilhosoooooooooooooooooo...
rosiane alexandre mendes em 18/04/2013 nossa amiga érica tentou ajudar, mas continuo na dúvida, pois, não foi respondido. O frango depois de temperar com a sopa de cebola (item 4) , pede pra conzinhar até ficarem morenos; a minha dúvida é se para cozinhar o frango, tenho que adicionar água.
Tudo Gostoso em 22/04/2013 não precisa [por água.
CRISTINA DA SILVA em 16/04/2013 A cebola pode ser ralada ñ gosto de cebola inteira?
Tudo Gostoso em 17/04/2013 sim.
rosiane alexandre mendes em 30/03/2013 como cozinhar o frango depois de temperar com a sopa de cebolas?? na água??
erica em 16/04/2013 Oi Rosiane!Já fiz muito esta receita.Tempere o frango c/a sopa de cebola e coloque no forno.A sopa é só p/temperar.
alcione sales pereira em 14/03/2013 sensacional...so nao entendi a parte de deixar o frango moreninho,,,na panela eu coloco agua.ou oleo
Neyde Silva em 11/03/2013 Tudo gostoso mesmo
A receita apresentada nesta página foi enviada por Renata Ferreira através desta página.
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