Frango bahiano
Ingredientes
-
Enviada por Ana paula da s. sarto - Tempo de preparo 02min
- Rendimento 6 porções
- 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 2 tomates maduros
- 4 cubos de caldo de galinha
- 1 pimentão verde sem sementes
- 2 cebolas
- 4 dentes de alho amassados
- 1 copo tipo requijão de vinho tinto seco
- 150 g de azeitonas pretas
- Cheiro verde a gosto
- Azeite para regar
Modo de Preparo
- Limpe os pedaços de frango sem tirar a pele, coloque em uma assadeira
- Raspe os caldos de galinha em fatias finas e coloque por baixo das peles do frango
- Coloque por cima picados em rodelas os tomate, pimentão e cebola e o alho amassado
- Acrescente as azeitonas, o cheiro verde e regue com azeite, por último coloque o vinho
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e meia
- Depois retire o papel alumínio e deixe dourar por cerca de 30 minutos
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Comentários
Ana paula da s. sarto em 8/05/2013 Que bom voces gostaram é o prato preferido do meu marido!
valeria oliveira em 7/03/2013 gostoso mt bom ..
Daniele Mazzola em 29/01/2013 Parabéns a receita é maravilhosa.
Marcia Sponda em 7/12/2012 Delicioso um sabor diferente ,pratico para qualquer ocasião!
SILVANA RODRIGUES DA CRUZ em 15/11/2012 E UMA DELICIA
fabiana oliveira em 4/11/2012 EU FIZ E FICOU UMA DELICIA, E RAPIDO EU AMEI.....
isabel 
Dayse 
Alexandra silva em 5/09/2012 Eu fiz ontem e ficou muito bom !
Marcia A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana paula da s. sarto através desta página.
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