Arroz de carreteiro

Receita enviada por Marcelo

1h 00min

6 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
1Kg de carne(alcatra ou patinho ou filet mignon)
2 cebolas
1/2Kg de tomates
1 maço de cheiro verde
2 tabletes de caldo de galinha
1/2 kg de batatas
queijo ralado à gosto
1 lata de milho verde
500g de arroz
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Modo de Preparo

Refogue a cebola junto com o tomate e o cheiro verde
Junte a carne picada em tiras ou cubinhos
Deixe cozinhar bem
Depois de cozida, coloque o arroz, o milho verde e deixe cozinhar mais um pouco
Coloque as batatas cortadas em rodelas
Depois que as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo
Deixe bem molhadinho e sirva com queijo ralado e salsinha

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Comentários

Natallie em 2/06/2007

Muito gostosa !
Embora a receita seja mais simplificada do que a tradicional,é muito saborosa e facíl de fazer.Recomendo !

Marcelo em 25/08/2006

Maravilhosa
Todos aqui em casa adoraram!!

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Sobre esta receita
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