Panqueca de brigadeiro

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Mauricio Diniz
Tempo de preparo 30min
Rendimento 8 porções

Massa:

3 xícaras de leite de vaca integral
2 ovos médios
5 colheres de farinha de trigo

Brigadeiro:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de achocolato em pó

Modo de Preparo

Massa:

Bater tudo no liquidificador, verifique a massa e coloque mais 5 colheres de farinha de trigo, até ficar firme, se necessário coloque mais farinha
Depois coloque um pouco da massa numa frigideira média, espalhe e deixe ela ficar firme até ficar como massa de panqueca pronta

Brigadeiro:

Coloque a manteiga numa panela em fogo médio, espere derreter, depois coloque a lata de leite condensado junto com a manteiga e mexa
Após mexer, jogue o achocolatado, mexa sem parar até a massa do brigadeiro ficar firme
Depois de pronta jogue o brigadeiro na massa pronta, jogue granulado em cima e está pronta

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