Cubinhos de carne ao vinho

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Gilda Ferreira
Tempo de preparo 50min
Rendimento 6 porções

1 kg de coxão mole cortado em cubos
250 ml de vinho tinto seco
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
1 folha de louro
1 tomate maduro picado
2 tabletes de caldo de carne
3 xícaras de chá de água quente
Pimenta-do-reino e salsinha a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela colocar a carne com o vinho e deixar na geladeira por 1 hora
Em uma panela de pressão aquecer o azeite
Dourar a cebola, o alho e a carne
Acrescentar os demais ingredientes
Deixar cozinhar por 30 a 40 minutos em fogo baixo ou até que a carne esteja macia
Retirar e servir com o molho que se formou

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Renan Rodovalho em 26/07/2012

Receita muito saborosa. Além de muito facil de fazer!!! Gostei muito

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
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