Frango ao curry
Ingredientes
-
Enviada por Talita Rocha - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 6 porções
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 4 dentes de alho amassados
- Pimenta dedo de moça a gosto (sem sementes)
- 1/2 pimentão verde em rodelas
- 250 ml de leite integral
- 4 colheres de sopa de creme de leite sem soro
- 1 cebola ralada
- 3 colheres rasas de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 4 ramos de cravo da índia (opcional)
Modo de Preparo
- Doure os dentes de alho amassados na manteiga e em seguida a cebola, junte o frango e o curry até cozinhar e soltar o caldo natural
- Coloque o pimentão, a pimenta o cravo da índia e ferva durante 10 minutos, até soltar o aroma
- Em seguida junte o leite e a farinha (ou o amido de milho) e mexa bem até engrossar
- Por fim agregue o creme leite e está pronto, é um prato bem fácil e aromático
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michele lang em 17/10/2012 Essa receita mudou minha vida pra melhor! *--* O aroma é divino e o sabor então... só de falar da água na boca
michele lang em 17/10/2012 Essa receita mudou minha vida pra melhor! *--* O aroma é divino e o sabor então... só de falar da água na boca
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michele lang em 17/10/2012 Essa receita mudou minha vida pra melhor! *--* O aroma é divino e o sabor então... só de falar da água na boca
michele lang em 17/10/2012 Essa receita mudou minha vida pra melhor! *--* O aroma é divino e o sabor então... só de falar da água na boca
michele lang em 17/10/2012 Essa receita mudou minha vida pra melhor! *--* O aroma é divino e o sabor então... só de falar da água na boca
Elisandra em 15/09/2012 Receita sensacional!!! Amei!!! Eu deixei secar o caldo do frango antes de colocar o pimentão... a pimenta eu substituí por do reino, branca e vermelha daquelas embalagens que vem com moedor e coloquei umas gotas de tabasco. Sem contar o aroma do curry que é maravilhoso!!! Recomendadíssima!!!
Nelda em 13/09/2012 Parabéns pela receita Talita,é uma delícia esse frango.Salpiquei salsinha na hora de servir e ficou melhor ainda!
Djalma em 2/03/2012 Eu fiz em minha casa e ficou MUITO bom! Usei as mesmas medidas da receita. Realmente, aromático e divino!
JAIRO CORREA NEVES em 22/07/2011 Muito boa a receita... Eu fiz com um frango inteiro. Temperei antes com cebola, alho, sal e coentro verde e 50 ml de vinho branco, deixei marinar por 1 hora. Acrescentei 5 bolinhas de pimenta do reino e uma pitada de pimenta calabresa. Muito bom mesmo. abs,
A receita apresentada nesta página foi enviada por Talita Rocha através desta página.
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