Lasanha de frango ao molho branco

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Priscila Dutra
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 10 porções

500 g de massa de lasanha pré-cozida
1 1/2 kg de peito de frango
500 g de mussarela
100 g de azeitonas verde sem caroço
1 lata de milho verde
1 lata de molho de tomate
2 tabletes de caldo de galinha
200 g de requeijão cremoso tipo catupiry
cheiro verde a gosto
sal e pimenta a gosto
300 g de queijo parmesão ralado

Molho branco:

1/2 litro de leite
2 colheres de margarina
2 colheres de amido de milho
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

Recheio:

Tempere o peito de frango a gosto e coloque-o para cozinhar e depois desfie-o
Junte em uma panela o peito de frango desfiado com as azeitonas picadas, o milho verde, molho de tomate, caldo de galinha, o requeijão cremoso, cheiro verde picado e sal e pimenta a gosto
Coloque parte da água que cozinhou o peito para cozinhar esses ingredientes

Molho branco:

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar, sem o creme de leite, só acresecnte o mesmo após desligar o fogo

Montagem da lasanha:

Comece com camada de recheio, depois camada de mussarela, uma camada de massa de lasanha pré-cozida, repetindo assim até terminar
Por cima coloque o molho branco e salpique o queijo parmesão ralado e leve para assar por cerca de 40 minutos

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