Doce de banana com creme

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Ingredientes

Calda:
  • ½ xícara de açúcar
  • 5 colheres de água
  • 5 bananas dágua madura em rodelinhas
  • cravo a gosto (opcional)
Creme:
  • 6 colheres de sopa de amido de milho
  • 4 xícaras de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gemas

Modo de Preparo

Calda:
  1. Numa panela colocar o açucar ate dourar, sem passar do ponto
  2. Desligar e colocar as bananas com a água, mexer cuidadosamente e deixar por 5 minutos
Creme:
  1. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite
  2. Junte o leite condensado, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar
  3. Retire do fogo, coloque numa travessa e coloque a calda por cima

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A receita apresentada nesta página foi enviada por diana vuletic através desta página.
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