Bolinho de bacalhau

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por luiza ines ines ines
Tempo de preparo 50min
Rendimento 70 porções

1 kg de bacalhau
1 kg de batata
3 ovos
1 maço de cheiro verde
Sal
Pimenta

Modo de Preparo

Coloque de molho o bacalhau de véspera
No dia seguinte passe na máquina (ou desfie)
Cozinhe as batatas e passe no espremedor
Misture ao bacalhau
Com essa massa tempere à vontade com o cheiro verde, pimenta, sal e acrescente os ovos, sendo as claras em neve
Tire às colheradas e frite em azeite
Coloque em guardanapos e sirva

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

luiza ines ribeiro bille em 27/05/2012

esta receita já fiz várias vezes e,ficuo deíciosa.

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