Batatada

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Emily
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 12 porções

1 kg de batata
1 caixa de creme de leite
300 g de queijo mussarela
200 g de presunto
Queijo parmesão a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela coloque água e deixe ferver
Enquanto a água ferve corte as batatas em cubos médios
Quando a água já estiver fervendo adicione um pouquinho de sal para dar gosto as batatas e logo em seguida adicione as batatas
Deixe as batatas um tempo cozinhando mas não deixe ela ficar muito mole, quando ela estiver cozida mas meio durinha ainda é porque já está no ponto de fazer a batatada
Coloque as batatas em um escorredor para tirar a água
Retire a casca da batata com cuidado para não cortá-las
Coloque as batatas em um refratário e adicione o creme de leite o presunto cortados em cubo e o queijo também, misture todos os ingredientes e depois o coloque em um refratário de vidro e salpique o queijo parmesão por cima
Coloque no forno até que o queijo parmesão fique meio escurinho
Bom apetite

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