Pavê de chocolate branco com Negresco
Ingredientes
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Enviada por Felícia Castillo - Tempo de preparo 25min
- Rendimento 25 porções
- 500 g de chocolate branco (picado)
- 1 caixa de leite condensado
- 3 caixas de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 pacotes de bolacha recheada Negresco
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga na panela, adicione o leite condensado e deixe ferver, mexendo sempre, até ficar com textura de branquinho
- Deixe por mais 2 minutos, mexendo
- Retire do fogo e aguarde esfriar por 1 minuto
- Adicione 200 g de chocolate branco picado, misture até derreter completamente o chocolate
- Após coloque 2 caixas de creme de leite e misture bem
- Em uma travessa média e funda, coloque uma pequena camada do creme e cubra com as bolachas, que podem ser inteiras ou picadas (que rendem mais)
- Cubra as bolachas com uma camada de creme e assim repetindo as camadas sucessivamente, a ultima camada deve ser de bolacha
- Leve à geladeira por 15 minutos
- Com o restante do chocolate picado, derreta-o em banho maria (fogo ou micro-ondas), adicione 1 caixa de creme de leite e cubra as ultimas bolachas totalmente
- Leve à geladeira por 2 horas, ou se preferir no congelador
- Das duas maneiras fica delicioso
- Muito importante manter a quantidade de creme de leite, pois ele retira o excesso do doce da receita.
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Andresa Sousa em 28/03/2013 Perfeito!! Vou fazer logo logo no meu Niver! Já acrescentei no meu livro de receitas!
Dayanne Fagundes em 7/02/2013 Acabei de fazer e ficou maravilhooooso! Todos aqui em casa adoraram!
Daniele Cristina Cesar... em 7/02/2013 Adorei ,muito gostoso.
valeria cristina em 7/02/2013 nosssaaaaaa que delicia..................
Adriana Almeida Urquiza em 7/02/2013 vou fazer esse final de semana..........
emelly rodriguez em 6/02/2013 vou fazer ....qdo meus primos de morungaba vierem...vai ser bom curti esse pave em familia ....
kelly regina de agostinho em 6/02/2013 O que é essa textura de branquinho? Como eu sei quando está no ponto certo?
Ana Elisa em 14/07/2012 Amei!!! Meu noivo super aprovou!! Mas nao fiz a cobertura da receita, fiz apenas o creme e camadas de negresco e no final acrescentei chocolate ralado. Delicia!!!
Luana Aguiar em 23/05/2012 Maravilhoso! Só que em vez de 2 pacotes coloquei 3 pacotes de negresco picados, ficou maravilhoso. Farei sempre. ;)
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