Filé de frango ao forno
Ingredientes
-
Tempo de preparo 55min -
Rendimento 10 porções
- 10 filés de frango cortados bem finos
- 4 dentes de alho
- Cebola ralada a gosto
- 1 limão
- temperos a gosto
- sal a gosto
- farinha de trigo para empanar
- óleo para fritar
- 10 fatias de queijo tipo mussarela
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- cheiro verde para salpicar
Modo de Preparo
- Tempere os filés com o alho, a cebola e os temperos de sua preferência
- Coloque o caldo do limão e deixe marinar por uns 20 minutos
- Passe os filés na farinha de trigo e frite-os em óleo bem quente
- Em uma assadeira coloque os filés já fritos separando-os
- Coloque 1 fatia de mussarela em cima de cada filé, jogue por cima o molho pronto e o cheiro verde
- Leve ao forno para derreter o queijo
- Sirva com arroz branco e uma salada de sua preferência
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