Sopa de Frango com Leite de Coco

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Tudo Gostoso
Tempo de preparo 10min
Rendimento 5 porções

400g de PEITO DE FRANGO DESFIADO VAPZA
1 litro de água
100 mL de leite de coco
1 cebola média picada
2 colheres de sopa de azeite de oliva
250g de macarrão conchinha
1 colher de sopa de coentro picado
1/2 pimenta dedo-de-moça picada
1 colher de café de colorau
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue no azeite a cebola, o frango desfiado, a pimenta dedo de moça, o colorau e o coentro
Adicione a água e leite de coco e deixe ferver
Após fervura, adicione o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente
Sirva em seguida

Informaçães Adicionais

Créditos: Vapza Alimentos S/A

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Roberta Carvalho em 8/05/2012

Amei... Muito gostosa. Eu só acrescentei alguns temperinhos a meu gosto e como não tinha a pimenta dedo-de-moça, acrescentei um dedinho da em pó. Ficou muito gostosa de verdade. Parabéns Tudo gostoso.

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