Colocar no liquidificador leite até cobrir apenas as pás, bater na rotação alta e ir colocando óleo a fio
Quando estiver consistente acrescentar: 2 dentes de alho e um pacote de queijo parmesão, ervas finas ou sazon de legumes à gosto, se ficar muito consistente ajudar o liquidificador com o auxílio de um garfo
Reserve
Patê de azeitonas:
Colocar no liquidificador leite até cobrir apenas as pás, bater na rotação alta e ir colocando óleo a fio
Quando estiver consistente acrescentar: 1/2 vidro de azeitonas verdes ou pretas, caldo de galinha, cheiro verde e 1/2 xícara (chá) de azeite
Reserve
Patê de frango:
Bater no liquidificador o creme de leite, o milho verde, o cheiro verde, colocar numa panela e cozinhar por 10 minutos, depois acrescentar o peito de frango e refogar até formar um molho
Montagem:
Em uma forma retangular, colocar uma camada de pão de forma, intercalando com os patês
Ao terminar vire em uma forma e cubra com o purê de batatas, depois com a maionese e por último decore com a batata palha
A receita apresentada nesta página foi enviada por Denice Vacari Octaviano através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Cristina Souza em 1/11/2006
