Torta mista

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

4 votos 7 comentários

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Enviada por Hugo R. Lima
Tempo de preparo 1h 20min
Rendimento 8 porções

Massa:

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maisena
2 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 copo de leite
1 gema para pincelar
1 xícara de azeitonas fatiadas
1 cebola grande fatiada e cortada em cubos bem pequenos

Recheio:

1 xícara de leite
3 ovos
200 g de queijo mussarela cortado em cubos
200 g de presunto cortados em cubos
1 linguiça calabresa cortada em cubos
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha

Modo de Preparo

Massa:

Unte uma forma redonda de 25 cm com óleo e reserve
Em uma tigela adicione a farinha de trigo, a maisena, o óleo, a margarina, o fermento e o sal e misture bem, sove a massa e aos poucos adicione o leite até dar liga e chegar o ponto de abrir
Não é necessário utilizar todo o leite
Separe 1/3 da massa e reserve, abra o restante com rolo de massas e forre a forma reservada, coloque o recheio
Para cobrir pegue a massa reservada, abra-a com rolo de massas e corte em tiras
Cubra o recheio formando xadrez com as tiras de massa, pincele com a gema e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos

Recheio:

Bata na batedeira os ovos (primeiro as claras depois as gemas), acrescente o leite, a farinha de trigo e o sal ou o tempero que preferir desligue
Misture o restante dos ingredientes com uma colher e recheie a torta

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

lucia brito em 20/08/2012

Excelente!!!!!!!!!

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Hugo R. Lima em 3/09/2012

Fico feliz por ter apreciado meu anjo. Abraços.

Marinalva Jesus Nascimento em 19/08/2012

Adorei maravilhosa

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1 Resposta

Hugo R. Lima em 3/09/2012

Fico feliz por ter gostado. Abraços meu anjo.

RAQUEL DA SILVA REZENDE em 17/08/2012

Hummmmmmmmm deve ser uma delicia...

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Teresa Cristina em 17/08/2012

Deve fica muito gostosa, vou fazer muito em breve.

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josiane F.O. Vanderlinde em 17/08/2012

qual a quantidade de trigo e leite no recheio?

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1 Resposta

Hugo R. Lima em 3/09/2012

Antes de mais nada me perdoe pela demora da resposta estava muito atarefado nos estudos. Resp: 1 xic de leite não vai trigo no recheio. Abraços meu anjo.

RAQUEL DA SILVA REZENDE em 17/08/2012

HUMMMMMMMMMM DEVE SER UMA DELICIAAA....

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RAQUEL DA SILVA REZENDE em 17/08/2012

Hummmm deve ser uma deliciaaaa...

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