Bolo de Maracujá

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Rafael
Tempo de preparo 45min
Rendimento 20 porções

4 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
3 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de margarina
2 copos (tipo americano) de leite
Polpa de 2 maracujás

Modo de Preparo

Adicione os ovos, açúcar e a margarina, bata na batedeira em potência máxima até que fique um creme homogêneo
Logo após adicionar a farinha e o leite aos poucos, sempre batendo
Agora é só adicionar a polpa do maracujá (para extrair a polpa do maracujá, basta passar as sementes por uma peneira fazendo um pouco de pressão, não é necessário adicionar água)
Bata a mistura por mais 5 minutos em potência máxima
Unte a forma com farinha e leve ao forno preaquecido, por 45 minutos aproximadamente, em temperatura média

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

kelma em 9/07/2012

gostaria de saber se pode substituir a polpa pelo concentrado de maracujá?, e qual é a medida?, obrigada.

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marlenesantana de oliveira em 28/03/2012

acabei de fazer ficou uma delicia

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