Após esfriar bata no liquidificador acrescentando leite de coco e o copo de leite até ficar bem pastoso, (se for necessário acrescente mais leite, pois a liga do aipim é bem grossa e poderá ser necessário um pouco mais de leite)
Esquente o azeite em uma panela, adicione as polpas dos tomates, a cebola até dourar bem
Acrescente a lata do molho de tomate (se achar necessário, coloque um pouquinho de água)
Coloque a salsa e a cebolinha, abaixe o fogo e deixe apurar por uns 10 minutos
Acrescente o camarão e deixe ferver junto por mais uns 5 minutos (depois desse tempo o camarão pode passar do ponto)
Acrescente o creme de aipim, misture bem e deixe ferver por mais 1 minuto e está pronto pra comer
Deliciosa e fácil!
Esta receita é maravilhosa. Adorei pela rapidez e facilidade. Na minha família todos gostaram e já pediram para que eu faça outra vez. Nota dez foi o que ouvi das minhas filhas! Obrigada por esta receita.
Excelente, rapida ,prática,minha familia adorou.
Foi a primeira vez que fiz,gosto muito de camarão mas não conhecia "bobó de camarão"ficou magnifica a receita e muito facil de fazer.Parabens.
Aprovada pela Família!
Gostei muito!
Muito rápida e fácil.
Acrescentei um pouco de alho também e bati a cebola dourada junto com a mandioca no liquidificador... O sabor ficou muito sutil. Uma delícia!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Luciana através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
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DIDA BRITTO em 1/08/2008
EDITE RIBEIRO em 9/06/2008
Cléria Alves Cavalcanti Soares em 13/02/2008
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Marina Pires em 25/12/2007
