Bolo especial beijinho de moça

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Tudo Gostoso
Tempo de preparo 40min
Rendimento 15 porções

1 lata de leite moça
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de coco fresco ralado (ou 1 xícara de chá de coco seco ralado)
2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
4 ovos
150 g de manteiga ou margarina
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo

Na batedeira, bata os ovos com a manteiga, o coco ralado e o leite moça até formar um creme fofo
Desligue a batedeira, transfira este creme para uma tigela e acrescente o leite, a farinha de trigo e o fermento
Misture bem, porém delicadamente
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por cerca de 40 minutos
Espere esfriar, desenforme e sirva a seguir
Bom apetite

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Emanoele Meireles Rodrigues em 26/06/2012

Não deu certo :( Ficou horrível, totalmente solado... Não sei onde errei, fiz tudo como ensinado na receita... Enfim, fica pra próxima.

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