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Receita enviada por:

Luciana
membro desde 28/08/2006

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Pavê de morango

Receita enviada por Luciana
40min
8 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Em uma panela, misture o leite com o amido de milho, acrescente as gemas e o leite condensado
  2. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
  3. Deixe esfriar
  4. Com o auxílio da batedeira, bata o creme de leite juntamente com o açúcar, até formar o chantilly
  5. Reserve
  6. Leve bem os morangos e separe aproximadamente 6 para decorar, o restante pique em pedacinhos e a acrescente 1 colher de sopa de açúcar
    Montagem:
  1. Em uma taça ou num refratário coloque metade do creme, cubra com o biscoito champanhe e coloque a metade dos morangos picados
  2. Repita essa seqüência e cubra com o chantilly
  3. Decore com os morangos
  • Sobre esta receita
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