Surpresa de Abacaxi da Line

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Haline
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 30 porções

2 litros de leite
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite ( sem soro)
1 colher de sopa de baunilha
1 colher de amido de milho ( maisena ou cremogema) dissolvido em um pouco de leite
2 latas de abacaxi em calda cortato em cubos
2 bolos prontos de abacaxi ou baunilha (Pullman)

Modo de Preparo

Coloque em uma panela funda em fogo baixo para cozinhar, o leite, leite condensado, creme de leite a baunilha e o amido dissolvido em um copo de leite (isso evita que o creme empelote) e mexa sem parar até engrossar que nem mingau, use uma espátula tipo pão duro ou um fué ( batedor de ovos) para facilitar
Corte o abacaxi em calda e reserve um pouco dessa calda para a montagem

Montagem:

1 camada de bolo Pullman fatiado bem fino;
1 punhado de abacaxi cortado em cubos;
Regue com um pouco da calda que vem na lata;
1 porção generosa de creme
Repetir tudo novamente e terminar com rodelas de abacaxi enfeitando a sobremesa
Sirva bem gelado com chantilly

Informaçães Adicionais

Obs.: Você pode experimentar várias frutas, eu já fiz com fatias fininhas de maçã, fica uma delícia.

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Haline em 18/10/2012

Deliciosa e refrescante.

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