Bacalhau de forno

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Ingredientes

  • 1 posta de bacalhau (parte central ou filé)
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 4 batatas grandes
  • Azeite a gosto
  • 200 g de azeitonas pretas com caroço

Modo de Preparo

  1. Escalde a posta de bacalhau até ficar bem macia, escorra a água e reserve
  2. Cozinhe as batatas sem casca em rodelas grossas e reserve
  3. Em uma travessa (de preferência de barro) coloque um pouco de azeite
  4. Coloque as batatas espalhadas, formando uma camada
  5. Coloque a cebola cortada em rodelas finas formando outra camada
  6. Corte o alho também em rodelas finas e coloque metade espalhando sobre essas camadas
  7. Coloque então a posta de bacalhau, e espalhe a outra metade do alho por cima e ao lado da posta
  8. Por último, espalhe as azeitonas por todo o prato e regue com muito azeite
  9. Leve ao forno bem quente e quando o bacalhau estiver dourado está pronto

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Comentários

esta receita e muito boa

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Jaqueline Rocha em 29/03/2013

Acabei de fazer, mas desfiei o bacalhau depois de escaldar, acrescentei ovos e um vidrinho de leite de coco... ficou maravilhoso, todo mundo gostou aqui em casa...

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arrigo lenzi em 18/03/2013

simples pratico rapido... o que estimula um consumo mais frequente ahh, tb obviamente muito saboroso

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EU RECOMENDO MINHA FAMILHA ADORO A RECEITA MUITO BOM ...

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Luiz Gustavo Real em 18/07/2012

Eu fiz essa receita e ficou muito bom!! Se desse, postaria a foto aqui.... Eu que não gosto muito de peixe, repeti até não aguentar mais, rs.

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Vania Souza em 8/07/2012

Adorei, receita muito pratica e gostosa, eu só não escaldei o bacalhau, eu grelhei ele e coloquei coentro e salsa picadinhos ao invés do alho. Ficou realmente delicioso

5
Rita Reis em 1/07/2012

MUUUUUUUUITO BOA, mesmo.Coloquei alho ralado por causa das crianças e acrescentei ovos cozidos, um pingo de vinagre e salsa picadinha.Ficou divino.Parabéns!

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Thais Checon em 30/05/2012

OOTIIIMA RECEITA!

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Chery Kiss em 30/05/2012

Gente uma delicia.. k delica, nao sobro nada... do mesmo geito da receita. fico divino! `Parabens a postagen!! k delicia.....

0

minha mãe adorou, fiz para comemorar o nosso dia... obrigada e um Feliz dia das Mães!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por RENATA CAULLIRAUX através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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