Bacalhau de forno

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

45 votos 34 comentários

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Enviada por RENATA CAULLIRAUX
Tempo de preparo 40min
Rendimento 3 porções

1 posta de bacalhau (parte central ou filé)
4 dentes de alho
1 cebola grande
4 batatas grandes
Azeite a gosto
200 g de azeitonas pretas com caroço

Modo de Preparo

Escalde a posta de bacalhau até ficar bem macia, escorra a água e reserve
Cozinhe as batatas sem casca em rodelas grossas e reserve
Em uma travessa (de preferência de barro) coloque um pouco de azeite
Coloque as batatas espalhadas, formando uma camada
Coloque a cebola cortada em rodelas finas formando outra camada
Corte o alho também em rodelas finas e coloque metade espalhando sobre essas camadas
Coloque então a posta de bacalhau, e espalhe a outra metade do alho por cima e ao lado da posta
Por último, espalhe as azeitonas por todo o prato e regue com muito azeite
Leve ao forno bem quente e quando o bacalhau estiver dourado está pronto

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

ana lucia da conceiçao em 30/03/2013

esta receita e muito boa

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Jaqueline Rocha em 29/03/2013

Acabei de fazer, mas desfiei o bacalhau depois de escaldar, acrescentei ovos e um vidrinho de leite de coco... ficou maravilhoso, todo mundo gostou aqui em casa...

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arrigo lenzi em 18/03/2013

simples pratico rapido... o que estimula um consumo mais frequente ahh, tb obviamente muito saboroso

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Meire Viviane Serafim em 11/11/2012

EU RECOMENDO MINHA FAMILHA ADORO A RECEITA MUITO BOM ...

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Luiz Gustavo Real em 18/07/2012

Eu fiz essa receita e ficou muito bom!! Se desse, postaria a foto aqui.... Eu que não gosto muito de peixe, repeti até não aguentar mais, rs.

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Vania Souza em 8/07/2012

Adorei, receita muito pratica e gostosa, eu só não escaldei o bacalhau, eu grelhei ele e coloquei coentro e salsa picadinhos ao invés do alho. Ficou realmente delicioso

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Rita Reis em 1/07/2012

MUUUUUUUUITO BOA, mesmo.Coloquei alho ralado por causa das crianças e acrescentei ovos cozidos, um pingo de vinagre e salsa picadinha.Ficou divino.Parabéns!

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Thais Checon em 30/05/2012

OOTIIIMA RECEITA!

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Chery Kiss em 30/05/2012

Gente uma delicia.. k delica, nao sobro nada... do mesmo geito da receita. fico divino! `Parabens a postagen!! k delicia.....

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Kethlen Lidiane Teixeira em 13/05/2012

minha mãe adorou, fiz para comemorar o nosso dia... obrigada e um Feliz dia das Mães!

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