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Peixes e frutos do mar

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Receita enviada por:

Renata Caulliraux
membro desde 20/08/2005

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Bacalhau de forno

Receita enviada por Renata Caulliraux
40min
3 porções
13 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Escalde a posta de bacalhau até ficar bem macia, escorra a água e reserve
  2. Cozinhe as batatas sem casca em rodelas grossas e reserve
  3. Em uma travessa (de preferência de barro) coloque um pouco de azeite
  4. Coloque as batatas espalhadas, formando uma camada
  5. Coloque a cebola cortada em rodelas finas formando outra camada
  6. Corte o alho também em rodelas finas e coloque metade espalhando sobre essas camadas
  7. Coloque então a posta de bacalhau, e espalhe a outra metade do alho por cima e ao lado da posta
  8. Por último, espalhe as azeitonas por todo o prato e regue com muito azeite
  9. Leve ao forno bem quente e quando o bacalhau estiver dourado está pronto
Simony Rodrigues em 16/08/2009

Bacalhau de forno
Adorei, ficou uma delicia.
Helena Argiles em 13/04/2009

Adorei!
Parabéns!!
Fiz a receita e todos elogiaram.
Realmente é uma delícia.
gleicilene rosa da cunha em 4/04/2009

deliciosa!!!
Muito boa, adicionei palmito e ficou maravilhosa, facil e pratica.
adorei!!!
Nia em 3/01/2009

Muitoooooo boooom
Muito facil e muito bom parabens bjuus Nia
mara medeiros em 1/10/2008

maravilhosa
nossa essa receita è dos deuses maravilhosa e o melhor de tudo muito pratica e rapida fiz aki em casa comeram tudo nun segundo adorei
carmelucia canpos cardoso em 19/03/2008

era tudo que eu queria simples e pratica
o mais importante foi a praticidade desta receita sem erro pode ariscar
Vanessa Labb em 10/02/2008

Ótima!
Muito boa! Realmente a receita destaca o gosto do peixe!!! O único problema é que ficou muito salgado.... isso que deixei as postas de molho durante 1 dia inteiro trocando de água sempre... mas fora isso, uma receita muito fácil e boa!
MARISA em 16/04/2007

É UMA DELÍCIA !!!!!!!!!!!!!!!!!
eu fiz ao pé da letra sem alterar nada é ficou muito bom.
Rúbia Leila em 5/03/2007

Sem graça
Achei que a parte de escladar as postas de bacalhau ficaram um pouco obscuras e poderia ter um tempo mínimo para deixar o bacalhau no forno. Eu acabei tirando antes do tempo e ficou horrível. Meu marido detestou!
Angélica M. P. Guimarães em 27/09/2006

Muito bom!!!
Gostei, uma receita fácil e realmente boa, mas... na próxima vez vou colocar um molho branco com bastante mussarela, achei a receita um pouco ressecada, acredito que um creme branco iria ficar maravilhoso. Mas recomendo a todos!!!!

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Renata Caulliraux através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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