Leve as batatas para cozinhar na panela de pressão, depois de cozidas faça um purê normal, com 3 colheres de sopa de margarina, sal e um pouco de leite
Separe este purê
Em uma outra panela coloque cortados em cubos o bacalhau escaldado o sal ou o filé de merlusa com um fio de azeite, doure juntamente com a cebola, acrescente o pimentão vermelho, os tomates, a salsa e o cheiro verde e deixe refogar
Coloque sal a gosto e os condimentos triviais
Em seguida coloque a ervilha, as azeitonas
Quando estiver refogado, coloque o creme de leite e o leite de coco deixe em fogo baixo por 2 minutos
Desligue
Em um refratário, coloque uma camada de purê, uma camada do refogado, uma camada de mussarela e catupiry, faça esta etapa até acabar os ingredientes
Por final cubra com o purê, a mussarela e o queijo parmesão ralado
A receita apresentada nesta página foi enviada por Tudo Gostoso através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tudo Gostoso - O seu dia a dia muito mais gostoso!
Tabela de conversão de medidas
