Retire toda a pele e a gordura da carne, fure os pedaços
Descasque as batatas e corte-as em 3 rodelas cada uma
Junte as batatas já cortadas e a carne e tempere com todos os temperos, sal, alho, vinho, óleo, vinagre e o caldo de galinha, se for tablete, dissolva-os em água morna e junte aos temperos, se forem pó e só colocar direto
Mexa bem, e em uma assadeira espalhe os pedaços do frango (não precisa untar)
Coloque as batatas em cima dos pedaços de frango até que cubra todos, jogue o resto do tempero por cima e coloque no forno pré-aquecido em uma temperatura de 180º graus
Quando as batatas começarem a dourar vire-as do outro lado deixe dourar também deste lado
Quando estiver quase secando a água da assadeira desligue e sirva com arroz branco e salada
Melhor frango assado que ja comi ate hoje.
Essa receita é realmente muito boa, todos aqui em casa gostaram muito, a batata fica com um sabor diferente muito bom, o vinho da um toque de sofisticacao no frango, voces tem que provar eu recomendo.
Simplesmente Demais!
Este prato já virou mais uma opção de "domingo" na minha casa e deve estar fazendo parte da casa de muitas amigas minhas, pois perdi a conta para quantas passei esta receita.
A receita apresentada nesta página foi enviada por João Giacomo através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Erica Del Bortolo em 15/10/2009
Mestre em 21/07/2008
Jeane em 27/04/2008
