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Receita enviada por:

João Giacomo
membro desde 21/08/2006

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Sobre coxas de frango assadas com batata

Receita enviada por João Giacomo
2h 10min
8 porções
3 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Retire toda a pele e a gordura da carne, fure os pedaços
  2. Descasque as batatas e corte-as em 3 rodelas cada uma
  3. Junte as batatas já cortadas e a carne e tempere com todos os temperos, sal, alho, vinho, óleo, vinagre e o caldo de galinha, se for tablete, dissolva-os em água morna e junte aos temperos, se forem pó e só colocar direto
  4. Mexa bem, e em uma assadeira espalhe os pedaços do frango (não precisa untar)
  5. Coloque as batatas em cima dos pedaços de frango até que cubra todos, jogue o resto do tempero por cima e coloque no forno pré-aquecido em uma temperatura de 180º graus
  6. Quando as batatas começarem a dourar vire-as do outro lado deixe dourar também deste lado
  7. Quando estiver quase secando a água da assadeira desligue e sirva com arroz branco e salada
  8. Obs: Aqui em casa as batatas acabam primeiro
Erica Del Bortolo em 15/10/2009

Tempo de cozimento
Gente... quanto tempo mais ou menos fica no forno?
Resposta Tudo Gostoso A 200graus cerca de 50 minutos.
Mestre em 21/07/2008

Melhor frango assado que ja comi ate hoje.
Essa receita é realmente muito boa, todos aqui em casa gostaram muito, a batata fica com um sabor diferente muito bom, o vinho da um toque de sofisticacao no frango, voces tem que provar eu recomendo.

Jeane em 27/04/2008

Simplesmente Demais!
Este prato já virou mais uma opção de "domingo" na minha casa e deve estar fazendo parte da casa de muitas amigas minhas, pois perdi a conta para quantas passei esta receita.

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  • Sobre esta receita
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