Torta de batata gelada

Receita enviada por Daniela Vitoria

30min

5 porções

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Ingredientes
1 kg e 1/2 de batata, ja cozida e amassada
2 colheres de sopa de margarina
Sal a gosto
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebola ralada
1 dente bem pequeno de alho
Recheio:
1/2 kg de frango desfiado ou presunto picado ou salsicha cozida e picada
1/2 xícara de picles picadinho
1/2 xícara de azeitonas picadas
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de cebolinha picada
1/2 xícara de tomates picados (sem sementes)
Maionese
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Com a batata ainda quente, misture todos os ingredientes
Forre uma forma refrataria com a metade da massa
Para o recheio, com os ingredientes já picados, somente misture tudo e vá adicionando maionese aos poucos, até dar uma consistência de salpicão, mais ou menos
Cubra a forma com o recheio e complete com o restante da massa de batatas
Coloque na geladeira e sirva fria

Sobre esta receita
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