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Bolos e tortas doces

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Receita enviada por:

Mariana M. Barbara
membro desde 19/08/2005

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Torta holandesa

Receita enviada por Mariana M. Barbara
2h 00min
12 porções
10 opiniões (opine)

  • Ingredientes
  • Para o creme:
  • 250 g de margarina para bolo
  • 200 g de açúcar refinado
  • 4 colheres(sopa) de leite condensado (80 g)
  • 600 ml de creme de leite sem soro (3 latas)
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 1 colher (café) de licor de cassis (ou da fruta que desejar)
  • Para a base:
  • 120 g de biscoito tipo maisena
  • Para a montagem lateral:
  • 100 g de biscoito doce redondo com cobertura de chocolate
  • Para a cobertura (calda de chocolate):
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 10 g de margarina
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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  • Modo de Preparo
    Para o creme:
  1. Bata a margarina e o açúcar até obter um creme quase branco
  2. Adicione o leite condensado e continue batendo
  3. Junte o creme de leite e mexa bem
  4. Acrescente a essência de baunilha e o licor de cassis
    Para a cobertura:
  1. Numa panela, coloque o creme de leite
  2. Aqueça, sem deixar ferver
  3. Tire do fogo, acrescente o chocolate e a margarina
  4. Misture bem até derreter o chocolate
    Para a montagem:
  1. Numa forma de aro removível (18 cm x 20 cm de diâmetro x 4 cm de altura), passe a fita de acetato ou passe manteiga
  2. Polvilhe açúcar no contorno da forma
  3. Forre o fundo da forma com a biscoito de maisena, despeje metade do creme, outra camada de biscoito maisena e o restante do creme
  4. Leve para gelar por, no mínimo, 2h
  5. Retire da forma e despeje a calda de chocolate (reserve um pouco da calda para colar os biscoitos redondos ao redor da torta e decorar o prato que irá servir)
  6. Em volta da torta, coloque os biscoitos redondos cobertos com o chocolate reservado
manu em 1/11/2009

uma dica por favor
Qual a dica para não talhar, só mexi com a espátula depois de crescentar o creme de leite fresco batido e mesmo assim talhou. O sabor ficou ótimo com 2 colheres de licor!!!
Beatriz Gil em 9/10/2009

Ficou Muuuuuuito Booom !
Nossa, recomendo que façam essa receita, é muito boa! Fora seu sabor que é sensacional... e rende, fiz em uma forma maior do que a receita solicita, ficou em uma medida boa, e grande! ADOOREI MESMO !
Gabriele Toqueiro em 4/10/2009

Eu gostei muito!
Acabei de experimentar essa receita, eu e meu marido apreciamos muito.
Não usei licor de Cassis, e sim de Cacau, e tbm nao enfeitei com as bolachas calipso.. mas deu super certo! Obrigada!!
Amanda Cristina Alves Simões Gabriel em 17/06/2009

Delícia
Fiz a receita e ficou maravilhosa, achei que fosse dar errado, pois no lugar do creme de leite fresco, coloquei creme de leite sem soro...achei que fosse ficar mole, coloquei um envelope de gelatina sem sabor ...e deu super certo..
suemi em 1/06/2009

hummmmmm....
parece muito gostosa, vou tentar fazer...
Francine Gisela de Almeida em 5/05/2009

Adoro essa torta
Fis mas errei em 2 coisas, ta escrito na receita 600ml de cr de leite (3 latas) só q 3 latas dá qse 900ml ficou uma agua só, e o cr de leite talhou tbem.
Mas vou tentar de novo, pois, amo essa torta
Dayene em 29/01/2009

Divino!!
Amei, Ficou delicioso comparado a muitos restaurantes, é Facíl e rende bastante, Faço sempre final de ano é chique e todos aprovam!!
Rosangela Auxiliadora Silva Moreira em 11/01/2009

Muito boa !!!
Fiz, gostei e minha família aprovou. O segredo para não talhar o creme é não bater muito depois que acrescentar o leite condensado, basta incorporá-lo ao creme. Servir bem geladinha também é uma boa dica.
Morena Jambo em 6/01/2009

Boa
Sempre faço essa torta aqui em casa todos adoram!
Sueli Scarione Camargo em 10/01/2008

Todos amaram!
Agora não terei de comprar mais a torta e a farei sempre. Ela é uma delícia!

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Mariana M. Barbara através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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