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Mariana M. Barbara
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Trufa de chocolate

Receita enviada por Mariana M. Barbara

2h 00min

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10 opiniões (opine)

Ingredientes
1 kg tablete de chocolate ½ amargo
½ lata de creme de leite sem o soro
100 g / ½ tablete de manteiga
3 colheres (sopa) de conhaque
1 xícara (chá) de chocolate em pó
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Modo de Preparo

Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no microondas
Junte o creme de leite e mexa bem
Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque
Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas
Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora
Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar
Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora

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Comentários

Mariana Carlos de Oliveira em 12/08/2009

MISERICÓRDIAAAA
Fica dura de matar essa trufa heim??? principalmente se comemos geladinha... muda isso pelo amor: 2 latas de creme de leite e umas 3 colheres de manteiga
Já o rendimento varia de acordo com o tamanho da TRUFA, pq esta é modelada na mão...

Miriam em 3/05/2009

dúvida
posso usar licor de cacau no lugar do conhaque?
obrigada.

Franceli Gomes Oliveira em 15/04/2009

pregunta sobre as trufas
com essa receita posso acrescentar essencias de varios sabores e quantas trufas da para fazer desde de ja agradeço

Heloisa em 26/03/2009

quanto rende?
queria saber quantas trufas faço com essa receita.

Cláudia Rocha em 9/09/2008

Ótima e prática!!!
Amei esta receita, só tenho dúvidas a respeito dos recheios.
Gostaria de saber como posso acrescentar morangos na trufa.
Grata!!!

Vitor Carvalho em 9/07/2008

boa
receita boa mesmo..

Tatiana Nais em 12/05/2008

P-E-R-F-E-C-T-!
Olha eu tenho quase 13 anos e adoro fazer doces!
Consegui fazer as trufas ótimamente beem e ainda coloquei cerejas dentro de algumas!!
Ficaram uma delicia!
ahh...tambem mudei uma coisinhas, coloquei chocolate ao leite na massa e meio amargo na coberturinha dele!
Bjss e vc tá de parabens pela receitaa!

alline roberta em 3/01/2008

nossa tudo de bom essa receita adorei parabens
esta otima nao tenho nada a acrescentar

Ana Flávia em 7/11/2006

ótima
nossa! a trufa ficou ótima mesmo, mto boa...

adriana em 12/01/2006

trufa de chocolate, muito facil e boa. Parabens
só acrescentaria o tempo de derretimento do chocolate no microondas. a receita e muito boa e facil de fazer.

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Mariana M. Barbara através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.