Trufa de chocolate

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

24 votos 18 comentários

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Enviada por Mariana M. Barbara
Tempo de preparo 2h 00min
Rendimento 0 porções

1 kg tablete de chocolate ½ amargo
½ lata de creme de leite sem o soro
100 g / ½ tablete de manteiga
3 colheres (sopa) de conhaque
1 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de Preparo

Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no micro-ondas
Junte o creme de leite e mexa bem
Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque
Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas
Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora
Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar
Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Caroline Beatriz Silva Santana em 27/03/2013

HHHummmm, gostei muito...

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Paula Fabiana em 23/03/2013

adorei e uma delicia

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isabela felipe em 7/02/2013

amo trufa e td q vai chocolate...

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maria catharina sousa em 28/10/2012

essas trufas sao delisiosas

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Raquel Taranto em 26/03/2012

Gostaria de saber quanto rende essa receita? Quantas trufas?

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glaucilene em 19/10/2011

ola gostaria de saber qual tipo de licor posso usar nessa receita

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edvania em 1/08/2011

qual tipo de conhaque que eu uso? Vi no supermercado conhaque de gengibre,e outros; Mais ñ sei qual seria o ideal para trufas

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leila em 9/08/2010

ela é ótima e comi bem gelada da trabalho mas é ótima!!!!!!!!

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1 Resposta

Marco Antonio em 20/05/2012

coma com chocolate derretido

Mariana Carlos de Oliveira em 12/08/2009

Fica dura de matar essa trufa heim??? principalmente se comemos geladinha... muda isso pelo amor: 2 latas de creme de leite e umas 3 colheres de manteiga Já o rendimento varia de acordo com o tamanho da TRUFA, pq esta é modelada na mão...

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Miriam em 3/05/2009

posso usar licor de cacau no lugar do conhaque? obrigada.

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