Iogurte natural caseiro
Ingredientes
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Enviada por RAFAEL MOREIRA - Tempo de preparo 00min
- Rendimento 10 porções
- 1 copo de iogurte natural integral qualquer marca
- 2 potes de vidros de maionese 500 g com tampa
- 1 l de leite longa vida integral
- Mel de abelhas
Modo de Preparo
- Esterilize os vidros antes do primeiro uso com água quente, após a esterilização coloque nos vidros a metade do copo de iogurte natural metade em um pote e metade em outro
- Complete os potes com o leite longa vida enchendo até o nível atingir a rosca do vidro
- Não encha o vidro até a boca porque o volume aumenta com a fermentação do leite
- Mexa com uma colher bem limpa e depois tampe os potes, após isso deixe descansar por 18 à 24 horas dependendo do clima local fora da geladeira coberto com um pano para conservar temperatura
- Após as horas necessárias veja se esta mais consistente e coloque os potes na geladeira, quando estiver gelado sirva com mel de abelhas , mas mexa bem para q o mel se misture bem
- Não misture o mel dentro do pote, pois pode utilizar esse mesmo iogurte pronto para fazer outros com a mesma quantidade do primeiro bastam adicionar leite quando estiver com cerca de dois dedos do nível do iogurte no vidro
- Pronto, faça iogurtes para você e sua família, vocês vão gostar
- Rende cerca de 800 g separando o iogurte para fazer outro
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eltiane em 14/06/2013 posso usar leite direto da ordenha
Tudo Gostoso em 17/06/2013 tem que ser pasteurizado.
Leninha Matos em 5/06/2013 uma dúvida o leite tem que estar quente morno ou normal direto da caixa?
Tudo Gostoso em 5/06/2013 Temperatura ambiente.
Rosilene C. Oióle de França em 20/05/2013 Eu fiz e ficou uma delicia todos aqui em casa gostaram e disseram que é melhor do que o industrial.Passei a receita para minhas cunhadas elas fizeram e amaram.Obrigada pela receita.
Simone Costa Mariot em 9/05/2013 eu fiz a receita mas não endureceu... ficou liquido como o leite.. tem como aproveitar?
Simone Costa Mariot em 9/05/2013 eu fiz e não deu certo. não endureceu, continuou liquido como o leite. da pra aproveitar?
francielle cristina em 1/05/2013 esquenta o leite
marinete lima em 10/04/2013 faço sempre e todos amam
Elaine P.A.S. Lara em 8/04/2013 Faço sempre. Faz o maior sucesso aqui em casa.
maiara santana em 5/04/2013 já fiz mas com leite fervido esse é bem mas pratico amei.
Guilherme Santana Lima em 2/04/2013 gostei............
A receita apresentada nesta página foi enviada por RAFAEL MOREIRA DA SILVA através desta página.
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