Frango empanado

Receita enviada por Priscila Santana

30min

6 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
6 coxas ou sobrecoxas sem pele
1 colher de sopa de cebola ralada
1 colher de chá de alho amassado
Suco de 1 limão
Sal e orégano a gosto
1 colher de chá de molho inglês
2 colheres de sopa cheia de farinha de rosca
2 colheres de sopa cheia de farinha de trigo
1 pitada de páprica
3 claras batida
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de margarina
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Tempere o frango com a cebola, o alho, o limão, o sal, o orégano e o molho inglês
Reserve
Misture em uma vasilha as duas farinhas, a páprica e o sal
Reserve também
Mexa as claras com o leite
Passe o frango nas claras e na farinha e depois espalhe por cima metade da margarina
Arrume-o em um pirex untado com o restante da margarina e cubra com papel alumínio
Leve ao forno por 20 minutos
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos

JAMINE em 30/09/2007

Prática
Muito prática. Segui e deu certo. Meu marido adorou!

Sobre esta receita
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